- Подготовка производственной площадки к маркировке
- Сроки внедрения маркировки для производителей: что нужно знать малым, средним и крупным?
- Оборудование для маркировки: какое нужно и что пригодится из того, что у вас уже есть?
- Состав кода маркировки молочной продукции
Необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на портале
Растительные масла на розлив - как правильно продавать после 1 ноября 2025
С 1 ноября 2025 года вступают в силу новые правила маркировки и объёмно‑сортового учета растительных масел, закрепленные Постановлением Правительства РФ от 27.05.2024 № 676. Эти изменения затрагивают всех участников рынка: производителей, импортеров, рестораны и магазины розницы, особенно тех, кто занимается разливом или фасовкой масла для дальнейшей продажи.
Бизнесу важно понимать, как новые требования повлияют на организацию работы, чтобы избежать ошибок, сохранить контроль над остатками и соблюдать закон.
В этом материале рассказываем, что именно нужно знать о продаже растительных масел на розлив и как правильно выстроить процессы на предприятии или в магазине.
Всегда ли нужно маркировать масло
Коды маркировки и последующая фиксация вывода из оборота растительного масла становятся обязательными в нескольких случаях:
- когда масло расфасовывают или разливают из исходной упаковки в другую тару для дальнейшей продажи;
- если расфасованное масло передают другим участникам оборота или отгружают в розничные точки;
- когда остатки, произведенные или ввезенные до введения обязательной маркировки, были расфасованы для дальнейшей реализации.
Из каждого правила есть исключения. Если масло разливают непосредственно в присутствии покупателя, маркировка не требуется, потому что это считается продажей на месте без создания нового товара. Однако в любых других случаях, даже при работе с остатками, необходимо наносить код и фиксировать вывод из оборота.
Следует помнить о нескольких практических моментах:
- при расфасовке важно сразу учитывать код маркировки, чтобы избежать ошибок в учете;
- каждый участник оборота должен знать, какие операции подлежат фиксации в системе маркировки;
- отсутствие маркировки там, где она обязательна, может привести к штрафам и проблемам с контролирующими органами.
Как оформлять вывод растительного масла из оборота
Перед тем как отправить растительное масло дальше по цепочке, предпринимателю важно строго следовать установленной процедуре оформления вывода товара из оборота.
Первый шаг — создать в личном кабинете «Честного ЗНАКа» документ «Вывод из оборота».
Далее необходимо правильно выбрать причину вывода:
- если масло передается другим участникам рынка или распределяется по торговым точкам, выбирается «Использование для производственных целей»;
- в случае фасовки для розничной продажи — «Фасовка».
Важно помнить, что при розливе в магазине документ нужно оформить не позднее трёх рабочих дней с момента первой фасовки.
Следующий этап — указание кодов идентификации (КИ) каждой единицы товара. Здесь действует принцип поэкземплярного учета: каждый флакон, бутылка или упаковка должны быть отмечены отдельно, чтобы система могла точно отследить движение товара.
Несоблюдение этих правил грозит блокировкой кодов и штрафными санкциями. Чтобы минимизировать риски, стоит заранее продумать внутренние инструкции для сотрудников и автоматизировать процесс. Полезно организовать:
- контроль сроков оформления документов, чтобы избежать просрочки;
- четкий порядок фиксации кодов для каждого вида продукции;
- проверку корректности данных перед отправкой в систему, чтобы исключить ошибки.
Правильная организация вывода масла из оборота не только снижает риск штрафов, но и помогает сохранить точный учет остатков и упрощает работу с отчетностью. Своевременная автоматизация и подготовленные инструкции для персонала делают этот процесс быстрым и безопасным.
Организация продаж растительного масла на розлив в розничной точке
Если магазин реализует масло не только в заводской упаковке, но и на разлив, марку с исходной упаковки нужно вывести из оборота в течение трёх рабочих дней, указав причину «Фасовка». После этого масло можно продавать как обычный товар без обязательного сканирования кода маркировки, что упрощает процесс для кассиров и ускоряет обслуживание покупателей.
На практике проще всего оформить все операции через функционал «Управление ассортиментом» от ТУ СОФТ с помощью процедуры разукомплектации, которая выполняет сразу несколько задач:
- списывает маркированный товар в системе;
- приходует его как обычный товар для продажи;
- отправляет информацию о выбытии в «Честный ЗНАК».
Чтобы правильно оформить процесс, достаточно выполнить несколько шагов:
- в документе «Поступление товаров (УПД)» выбрать позицию с маслом и нажать «Разукомплектовать»;
- в открывшемся окне подобрать или создать товар с типом «Товар», заполнить все необходимые поля и провести документ, выбрав операцию «Провести и вывести из оборота марки в ЧЗ»;
- в документе «Вывод из оборота» добавить коды маркировки, обновить статусы и подтвердить проведение.
После этого масло будет числится в учёте как обычный товар, и для продажи достаточно считывать штрих-код с этикетки фасованной партии. Остатки товара можно отслеживать через карточку товара в системе. Так вы сможете контролировать складские запасы и упростить управление продажами.
Плюсы такой схемы очевидны:
- нет необходимости сканировать каждую марку при продаже;
- учет поштучной или весовой реализации ведется автоматически;
- персонал магазина получает понятные инструкции и минимизируется риск ошибок при оформлении продаж.
Коды, ОСУ и размещение маркировки
Корректное размещение кодов маркировки и работа с ними напрямую влияют на точность учета и защищают от возможной подмены товара, поэтому важно понимать все нюансы процесса.
Начать стоит с работы с кодами через ОСУ: их считывают сканером или мобильным приложением, например «Честный ЗНАК. Бизнес», после чего формируют файл *.xls или *.xlsx. В этом файле каждая единица кода идентификации должна находиться в отдельной строке одной колонки, а части кода — разделяться на первую и вторую группы данных. Такой файл затем загружают в документ «Вывод из оборота», чтобы вся информация корректно отразилась в системе.
Размещение кодов маркировки на упаковке требует особого внимания:
- коды должны находиться на неотделяемой части тары, чтобы исключить возможность подмены;
- для бутылок оптимально использовать наклейку или печать на корпусе, а не на крышке;
- использование кода на крышке допускается только если она трудноотделима.
С 1 ноября 2025 года законодательство вводит обязательное отображение дополнительных данных на каждой единице упаковки:
- точный объем масла;
- тип масла (подсолнечное, оливковое, рапсовое и др.);
- сорт (рафинированное, нерафинированное, первого отжима).
Эти данные должны быть доступны в системе учета, чтобы вся информация о товаре была прозрачной и корректной.
Участникам рынка необходимо:
- согласовать с поставщиком упаковки или типографией способ нанесения кода;
- заранее протестировать оборудование для считывания Data Matrix;
- настроить экспорт и загрузку файлов из товароучётной программы в «Честный ЗНАК».
Начинать стоит с простых действий: опишите стандартную операцию фасовки или розлива, назначьте ответственных за маркировку и учет, протестируйте сканеры и процедуру загрузки .xls/.xlsx в личный кабинет.
Новости о маркировке, ЭДО и автоматизации товарного учета в блоге ТУ СОФТ
29.09.2025 10:52
0
