Что делать, если поставили кег на кран, но в дальнейшем выявилось, что товар не надлежащего качества?

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (пункт 7.3) продукция с нарушениями целостности тары (в данном случае кега) не может считаться доброкачественной. 

Согласно 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (пункт 2, статья 3) обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые некачественные по органолептическим показателям, запрещено. 

Таким образом, выявленная недоброкачественная как по органолептическим показателям, так и с нарушением целостности упаковки продукция, должна быть выведена из оборота в системе маркировки Честный Знак, так как не может быть реализована потребителю в силу утраты потребительских свойств. 

Вывод из оборота такой продукции осуществляется путем создания документа «Вывод из оборота» с использованием одной из причин: «Уничтожение», «Утилизация», «Утрата», «Истечение срока годности» или «Другое» (при использовании данной причины обязательным для заполнения становится поле «Описание причины»).

Продукция с выведенным из оборота кодом маркировки (по причине брак) не попадает под действие ППРФ № 2173 в ред. от 01.06.2024г.  

Всё дальнейшее движение продукции, в том числе возврат поставщику, осуществляется как непрослеживаемой (тара с остатками жидкости), и сопровождается документами, подтверждающими факт претензии по качеству. 

Корректировка задолженности между Покупателем (участником, выявившим некачественную продукцию) и Продавцом выполняется согласно порядку расчётов, определяемому сторонами самостоятельно.

Подробная инструкция: Вывод из оборота, размещена на сайте честныйзнак.рф и в разделе «Помощь» личного кабинета системы маркировки. Рекомендуем всем участникам ознакомиться со статьями по всем бизнес-процессам в разделе «База Знаний» Честного Сообщества, а также в Честном Сообществе собраны пошаговые видеоинструкции по процессам системы маркировки.